40年前一战成名,鹿跃园赤霞珠后来又怎样了呢?

40年前的一场盲品比赛,使世人见识了加州葡萄酒的实力。作为那场比赛红葡萄酒组的冠军——1973年鹿跃酒窖鹿跃园赤霞珠干红葡萄酒后来有没有辜负这次比赛的精彩亮相呢?

1976年5月24日,史蒂芬·史普瑞尔(Steven Spurrier)邀请了9名葡萄酒专家,在法国巴黎组织了一场加州葡萄酒和法国葡萄酒的盲品比赛,也就是著名的“巴黎审判”(Judgement of Paris)。

40年前一战成名,鹿跃园赤霞珠后来又怎样了呢?

这次盲品比赛的影响之所以如此深远,大概就是因为此次比赛的结果太过出人意料——1973年鹿跃酒窖鹿跃园赤霞珠干红葡萄酒(Stag\’s Leap Wine Cellars S.L.V Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)力压法国1970年的木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)夺得该评比中红葡萄酒的第一名,同是加州的蒙特莱那庄园精选霞多丽干白葡萄酒(Chateau Montelena Chardonnay, Napa Valley, USA)也胜过法国勃艮第数款霞多丽成为白葡萄酒评比中的第一名。

要知道,40年前的1976年,人们对于法国葡萄酒至高无上的地位还是确信无疑的,木桐酒庄也才刚刚从二级庄升为一级庄,而加州葡萄酒那时却无藉藉名,鹿跃酒窖(Stag\’s Leap Wine Cellars)更是刚刚只成立了4年时间左右。据说,后来作为评委的罗曼尼·康帝酒庄庄主之一的奥伯特·维兰(Aubert de Villaine)受到了指责,法国国家原产地命名管理局(INAO)的皮利尔-布瑞杰斯(Prieur Brejoux)也差点因此事丢了饭碗。

当然,法国葡萄酒界难免对此结果存有异议,认为顶级的法国葡萄酒往往需要10到20年的陈年过程才能达到最佳饮用状态,因此,这一次比赛结果不一定代表法国葡萄酒的真实水准。所谓“真金不怕火炼”,30年后,盲品评审大赛再度举行,1973年份的鹿跃园赤霞珠再次经受了严格的考验,且成功捍卫了自己的名声,名列伦敦组第三,加州组第二,总评第二。自此,鹿跃酒窖以铁铮铮的事实消除了世人曾经对它的质疑。(文/大宝)

关于作者: 小红

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