发生在上世纪九十年代的伟大故事——玛歌酒庄的复兴之路

现任玛歌酒庄庄主科琳·门泽罗(Corinne Mentzelopoulos)的母亲——罗拉·门泽罗夫人(Laura Mentzelopoulos)为玛歌酒庄的发展起到不可磨灭的贡献。

在1976年,当安德鲁·门泽罗(Andre Mentzelopoulos)买下波尔多地区最出名的玛歌酒庄,一条关于他购买了价值1,700万美元的珠宝送与他的妻子劳拉(Laura)的传言弥漫在整个酒行业。波尔多人并不喜欢一位女士加入原本属于男士的“庄主俱乐部”,而且非常担心这么大手大脚的一对夫妇购买酒庄仅仅是为了满足自己一时的兴趣。

现在,6年过去了,还是当初那些不赞成门泽罗夫人开除员工,反对她乱花钱,对她作为一个女士整天抛头露面有微词的人,现在却乖乖排队购买起她的葡萄酒。当初那些不肯借钱的信贷商们也转了性,现在很洒脱的洒下大把的现金。

美国著名酒庄谢丽·莱曼(Sherry-Lehmann)主席萨缪尔·亚伦(Samuel Aaron)评价说:“现在的玛歌葡萄酒更加富有魅力、富有深度、令人记忆深刻,门泽罗夫人完全的、决不妥协的将一切献给了优秀的葡萄酒”。葡萄酒作家亚历克西斯·倍巴洛夫(Alexis Bespaloff)表示:“这绝不仅仅是拥有足够的资金就够了,而是要把资金用到准确的位置”。  

门泽罗先生通过菲利克斯·波坦(Felix Potin)购下玛歌酒庄。门泽罗先生出生在雅典的金融世家,而门泽罗夫人则来自一所图卢兹(Toulouse)高校法律系的学生,他们在瑞士滑雪时不期而遇。在接受玛歌酒庄前,门泽罗夫人并没有什么经商和葡萄酒的经验,她只是生活在社会的中上阶层,并在巴黎富人聚居的16区把两个女儿富养长大。  

时光飞逝,很快门泽罗夫人进驻了玛歌的葡萄园。门泽罗夫人进驻酒庄后的第一个动作就是雇佣了埃米尔·佩诺(Emile Peynaud)——来自波尔多的酿酒学家。门泽罗夫人做的第二件事就是解雇原葡萄园主管。“他既没有能力完成这份工作,做事又不够严格”,门泽罗夫人在纽约接受采访时如是说。

发生在上世纪九十年代的伟大故事——玛歌酒庄的复兴之路

门泽罗夫人的丈夫买下了酒庄并拥有所有权,门泽罗夫人负责打理酒庄,然后门泽罗夫人把酒庄传给了下一代。当1980年12月门泽罗夫人倒下的时候,她说,“我已经花费了足够多的时间在玛歌酒庄身上。”  

门泽罗夫人在纽约经常与她的邻居——荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)的亚历克西斯·荔仙(Alexis Lichine)交流。门泽罗夫人每周都要往返于玛歌酒庄和纽约。到1986年,门泽罗夫人对酒庄的投入几乎等同于他们购买酒庄的价格,当时购买酒庄花费7,200万法郎,现在对酒庄的投入达到7,200万法郎。  

在玛歌酒庄被转让之前,有好几个买家都垂青玛歌酒庄,但他们都被一一拒绝了,他们或者是被酒庄主人拒绝,或者是被法国政府拒绝,政府还是决定将酒庄的所有权留在法国人自己手中。玛歌酒庄是1855分级中五个顶级酒庄其中之一,也是唯一一个酒庄名字与当地法定产区名称相同的酒庄。所有的葡萄酒都在玛歌酒庄静静的沉睡,酒庄主体建筑犹如历史名胜一般被人赞颂。  

玛歌酒庄的葡萄园在中世纪之前就已然存在,当时属于美国前财政部长,这位财政部长同时还拥有侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)。原来玛歌酒庄的建筑建于19世纪初,随后被西班牙裔的法国银行家收购,在50年之后被再次卖出。在整个20世纪,玛歌酒庄拥有过三个主人,最近的拥有者是吉内斯泰家族(The Ginestet Family),吉内斯泰家族是波尔多非常重要的酒商,但他们的财富在1974年崩塌。  

门泽罗夫人说:“玛歌酒庄在20世纪70年代确实有所下滑,面对这种情况,我们做的第一件事情就是修葺葡萄园。”他们开始移除和重新栽种树龄超过30的葡萄苗木,拆去不符合标准的苗木,并提高了白葡萄品种的种植量。  

在1981年,20%玛歌酒庄出产的葡萄酒降级为玛歌红亭(Pavillon Rouge de Chateau Margaux)出售。树龄低于7年的葡萄藤所生产的葡萄被用于玛歌红亭的生产,门泽罗夫人说:“这不满足玛歌品牌的品质需要”。  

门泽罗夫人说:“这种降级除了的方式不符合我们的经济利益,但对于我们的名誉,我们必须这么做”。从1980年开始,门泽罗夫人重新开始酿制玛歌白亭(Pavillon Blanc)白葡萄酒,玛歌白亭的品质和价格一路走高。荔仙先生表示:“玛歌白亭是梅多克最好的白葡萄酒”。玛歌酒庄每年仅生产将近3万瓶白亭。

发生在上世纪九十年代的伟大故事——玛歌酒庄的复兴之路

自从门泽罗夫人接手玛歌酒庄,玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux)的价格随着需求量的增加一路走高。以1983年谢丽·莱曼酒窖的葡萄酒售价为例,1976年份的玛歌正牌以37.50美元的价格销售,79年份的售价为39.95美元。当然1979年被认为是一个非常不错的年份,76年通常来说应该更贵,因为它经过了一定时间的洗礼。(编译/Yankie)

关于作者: 小红

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