乐飞的家谱——引子

乐飞酒庄于1717年出现在Puligny Montrachet村中,如今已经有快300年的历史。每一代乐飞家族的子孙们都与葡萄和葡萄酒有着紧密的联系。

没有人知道,这是不是一次和平的分手。  乐飞家族源于16世纪一位叫做Claude Leflaive的制桶工人,家族于1717年出现在Puligny Montrachet村中,如今已经有快三百年的历史。每一代乐飞家族的子孙们都与葡萄和葡萄酒有着紧密的联系。  虽然两个乐飞酒庄同在一个村,对另一个叫做乐飞的酒庄很少提起。两家绝不至于到剑拔弩张,但就目前的发展来看多少有点道不同不相为谋的气氛。  在同一天拜访了两家酒庄,于Olivier Leflaive这里感受到的是探索葡萄酒和风土(Terroir)的欢乐,在Domaine Leflaive这里体会到的更多是勃艮第名庄的肃穆与庄严。  酒庄的创始人Joseph Leflaive在1905年买下了Puligny Montrachet的第一片葡萄园,他的本职工作是一位工程师。在参与设计并制造了法国第一艘潜艇的同时,也没忘记照顾自家葡萄园。1920年他着手开始对葡园进行改种,按照每一篇土地的个性选择合适的葡萄砧木,并与好友Francois Virot一道开始将自家的酒装瓶销售。Joseph过世后,家中的四位子女为了保持酒庄的完整性,没有分割田产并在1973年成立了自营公司。另外一位子女Anne Leflaive似乎没有参与其中,终生未曾婚嫁。自1982年起,Olivier Leflaive与叔叔Vincent一同管理酒庄。自1990年老一辈完全卸任,Olivier与Anne-Claude开始一同管理酒庄。在Olivier管理Domaine Leflaive的同时,在1984年,Olivier与哥哥Patrick以及在叔叔Vincent (Anne-Claude leflaive的父亲)的帮助下一同创立了一个酒庄Olivier Leflaive Frere。1994年他正式脱离Domaine Leflaive与Anne-Claude分道扬镳,在Puligny Montrachet三百多年的Domaine Leflaive分化成了Domaine Leflaive以及Maison Olivier Leflaive Frere。  Domaine leflaive成了勃艮第生产白葡萄酒数一数二的顶尖酒庄,生物动力法的实践和布道者。Olivier Leflaive则做起了迷你酒商,买房置地做起了与酒庄合为一体的酒店和餐厅,成为了勃艮第葡萄酒旅游的领军人物。

乐飞的家谱——引子

Anne Claude Leflaive(图片来源:Domaine leflaive)

乐飞的家谱——引子

Olivier Leflaive(图片来源:Olivier Leflaive)

关于作者: 小红

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