红酒配大米,还是头一回

天天都吃清水煮的大米饭,不仅形式单调,时间长了难免有些味觉疲劳。有没有什么好吃的做法能让米饭“多姿多彩”一点呢?

俗话说,民以食为天。如果天天都吃清水煮的大米饭,不仅形式单调,时间长了难免有些味觉疲劳。有没有别的好吃的做法能让米饭“多姿多彩”一点呢?下面,小编就给大家推荐一款融合了葡萄酒的香醇、大米的软糯以及葡萄的甘甜的美味米饭吧。

红酒配大米,还是头一回

材料准备:   1. 435ml干红葡萄酒   2. 1片新鲜的月桂叶   3. 15ml特级初榨橄榄油   4. 200g大米   5. 150g切半的无籽葡萄   做法:   1. 在干红葡萄酒中加入月桂叶和橄榄油,煮沸后加入淘洗干净的大米,将火调至文火慢炖。   2. 盖上锅盖,炖15分钟后加入葡萄,搅拌后关火,焖5分钟。   3. 出锅装盘后即可食用。   怎么样?红酒米饭的做法是不是很简单呢?周末到了,快置办些大米和葡萄酒,犒劳自己一顿美味的红酒米饭吧。(文/Laura)

关于作者: 小红

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